L’habit ne fait pas le moine

Par Sia

Et oui, ce n’est pas parce que votre nouvelle voisine a le nez crochu que sa tarte aux pommes est empoisonnée… Quoi que… C’est Halloween alors méfiez-vous !

Si je vous dis cela c’est parce que je suis une piètre pâtissière et que, malgré tout, mes cookies sont plutôt bons et rapides à faire. J’ai donc pensé que si vous n’aviez pas eu le temps de faire le plein de bonbons avant l’arrivée des monstres, une petite fournée pourrait faire l’affaire !

Il vous faudra donc :

fullsizerender

  • 85 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 50 grammes de sucres roux bio non raffiné (normalement c’est 85 g mais je trouve que c’est trop sucré, à vous de voir comment vous les préférez)
  • Une gousse de vanille (à vrai dire je ne sais pas pourquoi on en met dans toutes les recettes)
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat (les bonnes pâtissières concasses du chocolat noir mais vous comprendrez que je me contente de pépites…)
  • 1 bonne grosse pincée de sel

C’est parti…

Préchauffez votre four à 180 °

Mélanger la farine et la levure puis réservez.

Mélangez le sucre, l’oeuf, le beurre et la vanille. Ne le faites pas trop longtemps, il ne faut pas que le mélange soit lisse. Plus vous mélangez et plus les cookies seront aérés, ce qui est moins bon.

Incorporez le mélange farine/ levure.

Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Formez des boules que vous aplatissez. Déposez-les sur la plaque.

Enfournez pendant 10 minutes voire 15 si vous les préférez bien croustillants.

Laissez-les bien refroidir avant de les mettre dans une boite hermétique.

Hop hop hop !

 

Vous pourrez même les partager avec vos voisins. Si vous n’avez pas le nez crochu ils ne se douteront de rien… Nianianiania !!!

 

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2 réflexions sur “L’habit ne fait pas le moine

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